ذُكر كرنفال نيس في عام 1294 في سجلات تعلن عن وصولها إلى بلدة كونت بروفانس ، تشارلز أوف أنجو. قام بأشكال مختلفة حسب الزمن.
بينما في العصور الوسطى كان المهرجان سلسلة متتالية من الكرات والحفلات الموسيقية ، كان القرن الثامن عشر يفضل الكرات المقنعة الخاصة على الطراز الفينيسي. لم يظهر الكرنفال الحديث حتى عام 1873 مع إنشاء "لجنة المهرجان".
اليوم هو أول كرنفال دولي في فرنسا وأهم حدث في كوت دازور في فصل الشتاء.
من منتصف شهر فبراير ، تم تحريك المدينة لمدة أسبوعين من خلال الكرنفال ومعارك الزهور والحفلات الموسيقية والعروض والألعاب النارية.
ومن الواضح أن مسيرات الكرنفال هي التي تجذب معظم المتفرجين من خلال عواماتها المزخرفة العشرين ، ورسومها الكرتونية 300 من الكرتون والروبوتات الآلية العملاقة
